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鱼骨的做法
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川芎鱼头炖豆腐
鱼头、鱼骨、川芎、姜片、猪油、豆腐、盐。
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香酥鱼骨
鱼骨、鱼皮、椒盐、辣椒粉、孜然粉、葱、姜、盐、料酒。
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鱼头豆腐汤
白鲢鱼头、鱼骨、葱、盐、味精、姜、蒜。
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鱼骨豆腐汤
鱼骨、食用油、盐、料酒、十三香、鸡精、香菜、柠檬、生姜、香葱。
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香脆鱼排
鱼骨、胡椒粉、十三香、盐、糖、料酒、淀粉、面粉、啤酒。
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极鲜雪菜黄鱼面
黄鱼、鱼片、料酒、淀粉、盐、雪菜、鱼糜、蛋清、盐、葱姜水、淀粉、油、姜丝、鱼骨、盐、料酒。
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冬瓜鱼汤
冬瓜、鱼骨、鱼头、葱、盐、胡椒粉、香菜、姜、蒜。
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鲜菇鱼骨汤
鱼骨、茶树菇、香菇、海鲜菇、白玉菇、虫草花、盐、猪油、香菜。
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铁锅鱼头
青鱼头、鱼骨、鱼尾、洋葱、生姜、大蒜头、大葱、盐、鸡精、研磨黑胡椒、研磨白胡椒、生抽、老抽、蚝油、料酒。
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鱼骨豆腐蛋汤
鱼骨、蛋、水豆腐、油、盐、鸡精、姜、黄豆、大米。
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