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鱼露的做法
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清蒸鲈鱼
鲈鱼、盐、姜、蒜、醋、鱼露、料酒、酱油。
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酿南瓜花
南瓜花、鱼肉、鸡胸肉、金针菇、韭菜、盐、鸡粉、蚝油、鸡蛋、油、鱼露、姜茸。
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猪扒
猪肉、花生油、生抽、料酒、鱼露、白糖。
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鸡脚
鸡脚、洋葱、辣椒、姜、醋、鱼露。
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姜葱炒生蚝
生蚝、香葱、生姜、蚝油、糖、鱼露、生抽、鸡精。
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清炒白菜心
白菜心、花生油、食盐、鱼露。
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清炒荷兰豆
荷兰豆、花生油、食盐、鱼露。
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五花肉炒慈姑
五花肉、慈姑、食盐、鱼露、生抽、花生油。
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清汤海蓬肥牛卷
海蓬子、肥牛片、金针菇、芥兰、美极鲜酱油、湿淀粉、清鸡汤、盐、鸡粉、鱼露、姜丝、红椒丝、葱丝、色拉油。
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素烹空心菜
空心菜、油、鱼露、蚝油。
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