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鱼身的做法
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清炒鱼丁
鱼身、大蒜、姜末、青椒、鸡蛋、红椒、盐、白糖、鸡精、白醋、白酒、胡椒粉。
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香酥炸鱼
鱼身、料酒、淀粉、芝麻、鸡蛋、盐、五香粉。
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炸鱼块
鱼身、姜末、盐、淀粉、胡椒粉、料酒。
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豆腐炖鱼
鱼身、豆腐、姜、葱、食用油、开水、干蘑菇、盐、生抽、老抽、香叶、花椒、桂皮。
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白菜宽粉炖鱼
鱼身、白菜、宽粉、开水、盐、食用油、葱、姜、生抽、老抽、郫县豆瓣酱、醋、冰糖、桂皮、大料。
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豆腐焖鱼煲
鱼身、豆腐、洋葱、金针菇、料酒、姜、葱、盐、生抽、蚝油、蒜、线椒、小米椒、啤酒、色拉油、香菜。
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金鱼莲花汤
鱼身、鲜虾、鸡蛋、生姜、青豆、黑木耳、盐、料酒、白糖、鸡精、白胡椒粉。
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红烧鱼块
鱼身、葱、香菜、蒜、姜、油、盐、料酒、红烧汁、鸡精。
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茄汁鱼丁
鱼身、鸡蛋、粉面、盐、生抽、胡椒粉、料酒、味精。
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