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鱼头的做法
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鱼头汤
鱼头、鱼骨、菜籽油、葱、料酒、鸡精、食盐、香醋、姜。
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丝瓜豆腐鱼头汤
鱼头、豆腐、丝瓜、胡萝卜丝、姜丝、葱花、油、盐、胡椒粉、鸡精、清水。
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砂锅啤酒鱼头
草鱼头、啤酒、洋葱、蒜片、姜片、干辣椒、盐、酱油、香辣酱。
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剁椒鱼头
鱼头、黄剁椒酱、大葱、姜、花生油、盐、蒸鱼豉油。
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包菜炖鱼头
草鱼头、包菜、干辣椒、姜片、老抽、蚝油、盐。
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鱼头豆腐汤
鲢鱼头、嫩豆腐、料酒、盐、鸡粉、白胡椒粉、葱姜香菜。
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剁椒鱼头
鱼头、剁椒酱、料酒、生抽、大蒜、生姜、糖、胡椒粉、大葱。
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鱼头炖豆腐
鱼头、豆腐、姜、蒜、大葱、花椒、干辣椒、盐、香菜、小葱、豆瓣酱、料酒、酱油、生抽、十三香。
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鱼头炖芥菜
鱼头、芥菜、姜丝、盐、料酒、胡椒粉、淀粉、酱油、油。
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香辣烤鱼头
鱼头、土豆、青椒、小米辣、蒜、葱、油、料酒、生抽、黑胡椒粉、盐。
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