糟卤的做法

鸡爪、鸭肫、鸡翅尖、糟卤、料酒、姜、葱。

三黄鸡、糟卤、料酒、姜片、葱。

龙利鱼、青豆、黑木耳、胡萝卜、葱段、姜片、大蒜头、盐、黄酒、淀粉、白胡椒粉、蛋清、淀粉水、油、水、糟卤。

鸡爪、鸡胗、毛豆、姜、大葱、红椒、糟卤、花椒、香叶、八角、冰糖、盐。

小黄鱼、葱姜、黄酒、植物油、盐、糟卤、凉白开。

鲜虾、糟卤、葱段、生姜片。

鸡爪、糟卤、八角、桂皮、花椒、当归、生姜、料酒、盐、鸡精。

猪肚、姜、糟卤。

毛豆、八角、干辣椒、盐、糟卤、料酒。

猪肚、姜、葱、冰水、白醋、盐、面粉、糟卤。