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糟卤的做法
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糟鹌鹑蛋鸡翅根
鹌鹑蛋、鸡翅根、姜片、料酒、糟卤。
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香糟鸡爪
鸡爪、糟卤、料酒、葱、姜。
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糟熘肉片
猪里脊肉、莲藕、胡萝卜、糟卤、盐、黄酒、酱油、水淀粉。
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糟卤烧豇豆
豇豆、油、糟卤、盐、酱油、葱、姜。
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糟卤凤爪
冷鲜鸡爪、糟卤、泡椒。
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糟猪手
猪手、糟卤、姜。
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糟卤冰镇小龙虾
小龙虾、料酒、葱、糟卤、姜。
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糟溜豆瓣鱼片
带壳蚕豆、龙利鱼、干黑木耳、糟卤、胡椒粉、料酒、生粉、盐。
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私房泡椒凤爪
新鲜鸡爪、小米辣、糟卤、小尖椒、红椒。
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香糟毛豆
毛豆、花椒、八角、香叶、盐、糟卤。
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