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茶树菇烧仔鸡
小公鸡、茶树菇、葱、姜、蒜瓣、八角、干辣椒。
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大盘鸡拌面
小公鸡、土豆、辣椒、花椒、葱、桂皮。
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家乡炖鸡
整鸡、土豆、青椒、葱、姜、蒜、干红椒、八角、花椒、油、糖、料酒、味精、酱油、盐。
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蒜香烤鸡
小公鸡、盐、大蒜、味精、糖、蒜粉。
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干煸辣子鸡丁
小公鸡、小米辣、葱、姜、蒜、花椒、茴香、酱油、鸡精、白糖、料酒。
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椒香白斩鸡
整鸡、葱、蒜、姜、热水、冷水、调和油、盐、生抽、花椒油。
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锅烧鸡
整鸡、生菜。
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猪肚鸡
猪肚、整鸡、小葱、大蒜、姜片、枸杞、培根、红枣、香菇、党参。
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手撕椒麻鸡
整鸡、芹菜、青线椒、调和油、花椒、生抽、蚝油、食用盐、麻油、小黄姜、葱、料酒、蒜片。
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大盘鸡
整鸡、糖、生抽、姜片、八角、干辣椒、花椒、桂皮、土豆、蒜、洋葱、西红柿、胡萝卜、大葱、老抽、青椒、盐、甜面酱、料酒、红椒。
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