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芝麻酱的做法
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啫啫酱
葱油、大葱、蒜、姜、柱候酱、沙茶酱、桂林辣椒酱、花生酱、芝麻酱、麻油、腐乳汁、鱼露、老抽、冰糖。
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烤面筋
面筋串、锡纸、海鲜酱、芝麻酱、油泼辣子、盐、生抽、烧烤粉。
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酱鸡蛋
鸡蛋、麻酱、辣椒、芥末、盐
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在家做炸串儿
猪通脊、鸡中翅、青椒、鱼丸、火腿肠、娃娃菜、西蓝花、莲藕、土豆、茄子、香菇、芝麻酱、花生酱、生抽酱油、熟芝麻、花生碎、辣椒油、温开水、孜然粉或烧烤干料、玉米淀粉、面包屑、料酒、细砂糖、白胡椒粉。
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麻辣烫
川粉、娃娃菜、生菜、冬瓜、丸子、土豆片、豆腐串、鸭血、芝麻酱、盐、味精、鸡精、生抽、蚝油。
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捞面条
鲜面条、番茄、鸡蛋、荆芥、盐、味精、鸡精、芝麻酱、蒜泥。
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爽口凉菜
黑木耳、水果黄瓜、紫甘蓝、洋葱、小米辣、大蒜、仔姜、香菜、生抽、蚝油、陈醋、白糖、熟芝麻、芝麻酱、花生油。
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家常热干面
碱面面条、豆芽、咸菜粒、香菜、香葱、芝麻酱、盐、鸡精。
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拌菠菜
菠菜、麻酱、醋、盐、味精、糖、芥末。
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麻酱拌面
手擀面、芝麻酱、热水、辣椒面、白熟芝麻、蒜蓉、葱花、食用油、食盐、生抽、香醋、黄瓜丝、荷包蛋、油炸花生米。
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