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猪肚的做法
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芝麻三色肚条
猪肚、青椒、红椒、八角、辣椒、姜片、花椒、料酒、盐、生抽、芝麻油、花椒油、醋、白糖、辣椒油、胡椒粉、芝麻、葱花。
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清汤狮子头
五花猪肉、西葫芦、毛白菜、熟猪肚、鸡蛋、香葱、姜、盐、淀粉、生抽、食用油。
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葱爆猪肚
肚、大葱、姜片、盐、酱油、八角、香叶、花椒。
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雪菜炒毛肚
猪肚、雪菜、胡萝卜、芹菜、盐、醋、淀粉、食用油、生抽、鸡精、糖。
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芫爆肚丝
猪肚、香菜、葱、姜、料酒、八角、葱姜蒜、料酒、盐、胡椒粉、醋。
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大蒜烧肚条
猪肚、大蒜、青椒、胡萝卜、葱姜末、料酒、清汤、水淀粉、胡椒粉、盐、鸡精、酱油 、糖、大蒜油。
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红油肚丝
猪肚、面粉、姜片、胡椒、香菜、花生米、生抽、陈醋、辣椒油、花椒粉、香油、盐、白糖。
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猪肚鸡
猪肚、土鸡、党参、白胡椒、红枣、淮山、姜、盐。
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杂炒猪肚
猪肚、青红椒、洋葱、大葱、姜、料酒、黄豆酱、花椒粉、稻米油、盐、蔬之鲜、醋。
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酸萝卜炒爽肚
猪肚、香芹、泡椒、酸萝卜、姜、葱、蒜、盐、生抽、老抽、辣椒粉、料酒、生粉、鸡粉、糖。
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