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猪肚的做法
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猪肚干煸酸菜
猪肚、酸菜、蒜头、姜丝、料酒、蚝油。
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腐竹猪肚煲
猪肚、腐竹、白果、盐、油、胡椒粒。
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双椒炒肚丝
猪肚、青红椒、大葱、花椒粒、盐、陈皮、孜然粒、香叶、八角、姜片、干红辣椒、冰糖、姜丝、老抽、生抽。
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猴头菇莲子猪肚汤
猪肚、猴头菇、莲子、枸杞、姜、胡椒粒、料酒、盐。
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青椒肚丝
猪肚、青椒、花椒、盐、味精、白糖、香油。
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福州七星肚
猪肚、香菇、鸭胗、鸡蛋、姜、白胡椒粒、盐、料酒、高汤。
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清炖猪肚
猪肚、盐、八角、桂皮、生姜。
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猪肚鸡
猪肚、乌鸡、盐、生姜。
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毛血旺
鸭血、猪肚、大肠、豆瓣酱、午餐肉、粉条、花椒、辣椒。
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麻辣猪肚
猪肚、辣椒(3青椒、1红椒)、豆瓣酱、蒜子、鸡精、老抽、盐、香葱、花椒油、干辣椒。
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