猪肚鸡---辅乳期汤煲

1.备猪肚清洗干净，乌鸡一只清理内脏，姜少许。

2.切片。

3.将生姜塞进鸡的肚子里，

4.如图。

5.再将整只鸡塞进猪肚里，

6.如图。

7.塞好的猪肚鸡，

8.用线扎口，

9.过开水，

10.去浮沫，

11.冲洗干净，

12.备炖锅加清水烧开，俺家没有炖锅，改用电压锅，

13.放进猪肚鸡，

14.压力锅去掉皮圈，

15.盖上盖子，

16.烧开，

17.去泡沫，

18.盖上盖子，去掉皮圈的盖子，炖二小时，。

19.途中翻面。将汤炖成奶白钯。

20.放点盐调味，

21.上桌，用剪刀剪成一小块一小块即可开吃了。因这款美味炖好后送给朋友吃了，所以没有剪成一块一块的图片，