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猪耳的做法
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香辣凉拌猪耳
猪耳朵、青椒、香菜、红椒、蒜、白芝麻、陈醋、酱油、白糖、香油、熟油。
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正宗青椒炒豆干
寇大香鲜椒豆瓣、猪耳、青椒、豆干、生姜、花椒粒、小榨菜籽油、食盐、味精。
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油爆猪耳朵
猪耳朵、大葱、辣椒、油、盐、大蒜。
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卤猪耳朵
猪耳朵、糖、八角、桂皮、花椒、小茴香。
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凉拌猪耳朵
猪耳朵、料酒、老抽、葱花、生姜、八角、花生米、香菜、蒜米、辣椒、芝麻、生抽、麻辣油。
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卤味拼盘
猪耳、猪舌、五花肉、大肠、鸡蛋、葱、姜、啤酒、白糖、冰糖、生抽、香料。
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卤猪耳朵
猪耳朵、八角、香叶、桂皮、冰糖、盐、老抽、料酒。
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姜汁耳片
猪耳、花椒、姜、蒜、大葱、醋、白糖、鸡精、花椒粉、淀粉、水、豆瓣酱、酱油。
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红油耳片
猪耳、蒜、花椒、花椒粉、味精、食盐、白糖、辣椒油、醋、酱油、香油、葱。
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凉拌自制卤猪耳
猪耳朵、炖制配料八角、炖制配料葱。
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