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猪肥肠的做法
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干煸尖椒肥肠
猪大肠、葱、生姜、大蒜、青红椒、洋葱、干辣椒、盐、料酒、生抽、老抽、胡椒粉、豆瓣酱。
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卤肥肠
肥肠、葱、姜、花椒、大料、腐乳汁、大腐乳块、辣椒、蒜、料酒、酱油、老抽、盐、水量
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香卤肥肠
大肠、花生油、淀粉、桂皮、花椒、小茴香、香叶、八角、豆蔻、丁香、盐、鸡粉、老抽、生姜、冰糖、料酒、蚝油、生抽、葱段、黑胡椒粉。
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臭豆腐烧肥肠
大肠、臭豆腐、盐、味精、干辣椒、酱油、大蒜。
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二荆条炒肥肠
肥肠、二荆条、黄瓜、食用油、葱、食盐、生抽、味精、姜。
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粉丝丝瓜肥肠煲
大肠、丝瓜、粉丝、青椒、清水、食用油、红椒、葱、食盐、生抽、鸡精、姜。
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腐竹炒猪大肠
猪大肠、腐竹、猪油、酱油、蚝油、盐、白糖、米酒、姜、小米辣。
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卤肥肠
肥肠、干香菇、大葱、姜、蒜、干红辣椒、白芷、香叶、八角、桂皮、草果、草蔻、盐、白糖、十三香、生抽、老抽。
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啤酒闷豌豆肥肠
肥肠、豌豆、啤酒、大蒜、泡海椒、花椒、生姜、蚝油、生抽、老抽、柠檬、郫县豆瓣酱、鸡精、白胡椒粉。
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家常溜肥肠
肥肠、尖椒、胡萝卜、圆葱、葱、姜、蒜、树椒、盐、白糖、米醋、香油、白胡椒粉、黄豆酱油、料酒、玉米淀粉。
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