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猪肥肠的做法
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九转大肠
猪大肠、醋、淀粉、葱、葱花、花雕酒、番茄酱、冰糖、八角、肉桂、陈皮、盐、姜片、姜末。
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香辣肥肠面
挂面、肥肠、小油菜、油、葱、姜、蒜、干辣椒、花椒、八角、香叶、白芷、盐、生抽、熟花生、辣椒油。
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麻辣肥肠
肥肠、料酒、醋、酱油、八角、桂皮、香叶、花椒、干辣椒、蒜头、生姜、胡椒粉、白糖、盐、鸡精、白芝麻。
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酸菜肥肠宽面
金龙鱼高筋小麦粉、清水、肥肠、酸菜、豆芽、生抽、料酒、辣酱、花椒、白糖、玉米油、辣椒。
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尖椒熘肥肠
猪大肠、小尖椒、小红椒、泡椒、小洋葱、姜、蒜、盐、生抽、老抽、料酒、泡椒水、香油、白糖、米醋、胡椒粉、水淀粉。
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东北杀猪菜
酸菜、猪血肠、猪肝、猪大肠、猪苦肠、猪血脖肉、油、盐、花椒、葱、姜、大料。
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卤味拼盘
猪耳、猪舌、五花肉、大肠、鸡蛋、葱、姜、啤酒、白糖、冰糖、生抽、香料。
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辣烧肥肠
肥肠、木耳、胡萝卜、尖椒、郫县豆瓣酱、生抽、老抽、葱、姜、蒜、干红辣椒、白糖、料酒。
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青蒜烧大肠
大肠、青蒜、花椒、八角、葱、姜、老抽、生抽、白糖、料酒。
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麻辣大肠
大肠、青椒、红椒、小米椒、葱末、姜片、花椒、花生油、麻椒粉、蒜末、麻椒。
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