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猪肥肠的做法
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辣子肥肠
猪大肠、干红辣椒、青椒、葱姜、花椒、盐、味极鲜、鸡精、香油。
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滋味肥肠
猪大肠、生姜、葱白、花椒、食用油、玉米淀粉。
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熘肥肠
猪大肠、青红椒、葱、姜、蒜、酱油、料酒、盐、花椒、大料、桂皮、香叶。
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红烧肥肠
猪大肠、面条、蔬菜、香葱、香菜、姜、红油郫县豆瓣、酱油、蒜、白酒、花椒、胡椒、大料、白糖、鸡精、味精、醋、红油辣椒。
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川味肥肠面
手擀面、肥肠、泡椒、泡姜、干辣椒、花椒、香菜、蒜苗、醋、辣椒油、盐。
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红烧肥肠
肥肠、八角、花椒、葱、姜、料酒、生抽、老抽、蚝油、盐、糖、鸡精。
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青菜煲肥肠
肥肠、青菜、面粉、葱、姜。
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九转大肠
猪大肠、肉桂粉、砂仁粉、胡椒粉、白糖、葱、老抽、料酒、白醋、花椒油、植物油、姜、蒜末。
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酸菜炒大肠
猪大肠、酸菜、姜、胡椒粉、客家黄酒、盐、蒜。
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酸菜烧肥肠
猪大肠、酸菜、花椒、辣椒、蒜、八角、红辣椒、姜、盐、生抽、料酒、白酒、鸡精。
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