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猪肝的做法
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凉拌猪肝
猪肝、淀粉、盐、葱姜蒜、生抽、醋、耗油、鸡精、辣椒油、麻油、香菜、蛋清。
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胡萝卜炒猪肝
猪肝、胡萝卜、淀粉、蒜苗、胡椒粉、油、盐、料酒、生抽。
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盐水猪肝
猪肝、黄酒、料酒、盐、大料、花椒、姜、葱、香叶、辣椒油、芝麻油、生抽、米醋、蚝油、白糖、香菜、蒜末。
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嫩炒猪肝
猪肝、青红辣椒、大蒜头、姜、蒜苗、面粉、淀粉、料酒、油、盐、鸡精、生抽、老抽、蚝油、胡椒粉。
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辣椒炒猪肝
猪肝、青红辣椒、酸辣椒、大蒜头、姜、料酒、淀粉、面粉、油、盐、鸡精、蚝油、生抽、老抽、醋、胡椒粉。
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酱爆猪肝
猪肝、胡萝卜、黑木耳、黄豆酱、姜、蒜、黄、大蒜梗、生抽、老抽、蚝油、料酒、盐、水淀粉。
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青椒炒猪肝
猪肝、青椒、姜、大蒜头、料酒、米椒、淀粉、油、盐、鸡精、蚝油、胡椒粉、米酒、生抽、老抽。
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竹笋炒猪肝
竹笋尖、猪肝、食盐、料酒、葱姜末、生抽、淀粉、食用油、食盐、葱花、生抽。
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香菜炒猪肝
猪肝、香菜、食盐、料酒、生抽、葱姜、淀粉、葱姜、食盐、生抽。
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盐水猪肝
猪肝、姜、葱、盐、香叶、桂皮、八角、花椒、料酒。
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