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柱侯酱的做法
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紫苏鸭
鸭肉、紫苏、豆鼓、姜、蒜头、柱侯酱、酱油、红油、陈醋、盐、白酒。
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枝竹三丝
枝竹、粉丝、大白菜、胡萝卜、柱侯酱、盐、蒜蓉、姜蓉。
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啫啫凤爪
鸡脚、姜茸、蒜茸、红头葱、葱段、辣椒、香菜、大蒜、柱侯酱、豆豉酱、海鲜酱。
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金针菇茭白合炒
金针菇、茭白、花生油、大蒜、五香粉、柱侯酱。
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卤鸡爪
鸡爪、姜葱蒜、八角、罗汉果、香叶、干草、酱油老抽、海鲜酱、柱侯酱、盐焗鸡粉、盐、蚝油、料酒。
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自制XO酱
柱瑶、牡蛎、海米、雪里红、洋葱、蒜瓣、姜、辣椒、蚝油、生抽、柱侯酱、白糖、鸡精、油。
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柱侯酱鸡翅
鸡翅、葱、姜、桔皮、生菜、柱侯酱。
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梅菜扣肉
猪五花肉、梅菜、香菜、葱、姜、老抽、精盐、柱侯酱、料酒、油、八角桂皮草果、白糖。
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鲜肉包子
中筋面粉、玉米淀粉、五花肉、胡萝卜、鲜冬菇、酵母、白糖、盐、酱油、柱侯酱、鲍鱼汁。
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啫啫胗球
胗球、蒜片、姜片、葱、红葱头、芫茜、洋葱丝、辣椒、柱侯酱、豆瓣酱、豆豉酱。
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