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猪夹心肉的做法
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蟹粉馄饨
蟹肉、夹心肉、荸荠、葱姜水、盐、料酒、生抽、蚝油。
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香葱猪肉丸子
夹心肉、冰水、蛋清、料酒、盐、木薯淀粉、白胡椒粉、姜粉、油、葱。
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白菜炖肉丸
夹心肉、胡萝卜、荸荠、香菇、鸡蛋、白菜、淀粉、蒜苗、葱姜水、油、盐、料酒、生抽、蚝油。
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虾仁荠菜大馄饨
虾仁、夹心肉、荠菜、姜末、米糠油、盐、料酒、蚝油。
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咸蛋黄叉烧
夹心肉、咸蛋黄、姜片、蒜瓣、红糖(冰糖)、生抽、黄酒、芝麻酱、芝麻油、蚝油、甜面酱、腐乳、腐乳汁、红曲粉、麦芽糖、淀粉。
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蟹粉小笼包
蟹肉、夹心肉、鸡蛋、铁棍山药、葱姜水、淀粉、盐、料酒、生抽、蚝油、白糖。
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虾仁荠菜春卷
虾仁、荠菜、夹心肉、豆腐、姜、盐、料酒、生抽、蚝油。
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蟹粉狮子头
大闸蟹、夹心肉、鸡蛋、铁棍山药、白菜、葱、姜、花椒、淀粉、盐、料酒、生抽、蚝油。
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鹌鹑蛋蒸肉饼
夹心肉、鹌鹑蛋、梅干菜、马蹄、葱花、蚝油、生抽、料酒、生粉、盐、糖。
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火龙果萝卜鲜肉饺子
面粉、火龙果汁、夹心肉、白萝卜、鳞虾、姜、葱、油、盐、料酒、生抽、五香粉。
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