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猪前蹄的做法
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啤酒烧猪蹄
猪前蹄、啤酒、干辣椒、桂皮、香叶、老抽、食盐、小茴香、姜、八角、葱、冰糖。
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闽南烘猪脚
猪前蹄、板栗、鱿鱼干、香菇、海蛏干、虾仁干、卤料包、姜、加饭酒。
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公鸡猪蹄冻
小公鸡、猪前蹄、卤肉料、生抽、老抽、食盐、鸡精、清水、冰糖。
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香辣猪蹄
猪前蹄、郫县豆瓣酱、花椒、八角、辣椒、茴香、葱、姜、蒜、盐、料酒、冰糖。
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红烧猪蹄
猪前蹄、姜、蒜头、红辣椒、桂皮、香叶、盐、糖、六月鲜红烧酱油、六月鲜生抽、料酒。
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黄豆花生焖猪蹄
猪前蹄、花生、黄豆、姜、陈皮、酱油、红烧汁、盐、油。
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红烧猪蹄
猪前蹄、姜片、蒜瓣、干辣椒、蒜白段、八角、桂皮、老抽、生抽、盐、冰糖。
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生地炖猪蹄
猪前蹄、生地、忍冬藤、姜片、盐、料酒、生抽、白糖、葱、鸡精、水。
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传统红烧猪蹄
猪前蹄、八角、花椒、桂皮、香叶、姜、葱、白糖、冰糖、料酒、酱油、食用油。
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乳腐烧猪脚
猪前蹄、花生米、黄酒、老抽、豆瓣酱、乳腐、大蒜、生姜、花椒粒、白糖、干辣椒。
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