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猪前蹄的做法
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闽南卤猪蹄
猪前蹄、香叶、八角、桂皮、蚝油、生抽、老抽、啤酒、加饭酒。
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蜂蜜黄豆猪蹄
猪前蹄、黄豆、姜片、桂皮、八角、白酒、生抽、蜂蜜、鸡精。
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酱猪蹄
猪前蹄、生姜、小香葱、香叶、草果、八角、茴香、花椒、肉豆蔻、葱白、冰糖、生抽、甜面酱、净水。
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红烧猪蹄
猪前蹄、八角、葱姜、红辣椒、冰糖、料酒、生抽、老抽。
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红烧猪蹄
猪前蹄、葱、花椒、八角、桂皮、香叶、干红辣椒、玉米油、冰糖、生抽、老抽、蚝油、盐、香葱段、姜。
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卤猪蹄
猪前蹄、香叶、八角、桂皮、豆蔻、小茴、香菜籽、沙姜、陈皮、花椒、草果、甘草、姜、蒜头、干辣椒、水、酱油、老抽、料酒、冰糖、胡椒粉、鸡精。
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红烧猪蹄
猪前蹄、大葱、姜、八角、花椒、香叶、桂皮、草果、精盐、一品鲜酱油、料酒、冰糖、白糖、蚝油、鸡精。
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红烧猪蹄
猪前蹄、姜、白酒、冰糖、胡椒粉、红烧酱油、盐、黄酒。
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老汤卤猪手
猪前蹄、老抽、生抽、小茴香、草果、干辣椒、桂皮、砂仁、老汤。
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玫瑰腐乳猪蹄
猪前蹄、玫瑰腐乳汁、玫瑰腐乳、香叶、冰糖、八角、小葱、桂皮、姜片、食盐。
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