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猪皮的做法
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水晶皮冻
猪皮、清水、蒜未、陈醋、味极鲜酱油、糖、八角、姜、葱、料酒、盐。
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猪皮炒猪血
猪皮、猪血、香菜、花椒、青椒、生姜、酱油、蚝油、盐、鸡精、泡椒、胡椒粉、白糖。
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球型皮冻
猪皮、料酒、姜片、盐。
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水晶猪皮冻
猪皮、八角、桂皮、香叶、花椒、大葱、生姜、橘子皮、盐、鸡精、生抽、胡椒粉。
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芹菜炒猪皮
猪皮、香芹、料酒、生抽、老抽、蚝油、白糖、姜、美人椒、蒜末。
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家宴鱼冻
猪皮、水、胡萝卜汁、料酒、盐。
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拌皮冻
猪皮、酱油、生抽、蚝油、蒜末、盐、胡椒粉、鸡精、小葱、香菜、白糖、辣椒油。
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双色皮冻
猪肉皮、水、黄瓜、豆皮、料汁、料酒。
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猪皮冻
猪皮、水、盐。
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猪皮冻
猪皮、八角、生姜、葱。
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