水晶猪皮冻

木木夕酉星

水晶猪皮冻

一款好吃的凉菜

主料

猪皮适量

辅料

水晶猪皮冻的做法步骤

1.所需食材如图。
2.用刀刮干净猪皮。
3.放入冷水锅中。
4.大葱切段，生姜切片。
5.放姜片和葱段还有胡椒粉。
6.水沸煮五分钟。
7.捞出。
8.用刀刮干净肥肉。
9.猪皮切条。
10.放入冷水锅中。
11.然后放入八角，香叶，桂皮，花椒，生姜，葱段，橘子皮。
12.放少许盐。
13.倒少许生抽。
14.倒少许鸡精。
15.挑出里面的所有配料。
16.倒入盒子中冷却，我是放进冰箱三小时。
17.倒扣取出。
18.切块。
19.转盘倒上自己喜欢的调料。

分类：凉菜家常菜

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