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猪皮的做法
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油炸肉皮
猪皮、油、葱、姜。
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沙拉汁拌皮冻
猪皮、水、盐、料酒、八角、花椒、香叶、小茴香、白芷、葱、姜、桂皮、沙拉汁。
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家常猪皮炒洋葱
猪皮、洋葱、青椒、干辣椒、姜末、盐、糖、八角、葱、料酒、生抽、老抽、蚝油。
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蚝油猪皮
猪皮、西兰花、彩椒、花生油、盐、糖、蚝油、生粉。
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水晶皮冻
猪皮、温开水、盐。
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香辣猪皮
小米椒、猪皮、大蒜、辣椒油、小茴香、鸡精、酱油、料酒、八角、芝麻、醋、花椒粉、桂皮、油辣椒、盐、葱花、糖。
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香菇黄豆猪皮冻
猪皮、干香菇、黄豆、细盐。
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腊豆
猪皮、胡萝卜、黄豆、香干、葱、姜、料酒、酱油、大料、盐。
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水晶猪皮冻
猪皮、大蒜、葱、桂皮、干辣椒、八角、香叶、姜片、料酒、生抽、陈醋、香油、糖、盐。
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鹌鹑蛋板栗烧猪皮
猪皮、板栗、鹌鹑蛋、姜、桂皮、香叶、八角、草果、盐、料酒、生抽、老抽、冰糖、植物油。
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