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猪皮的做法
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卤猪皮
猪皮、姜、蒜头、葱、盐、老抽。
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猪皮冻
猪皮、八角、花椒、桂皮、葱根、生姜、料酒、食盐、白胡椒粉、生抽。
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柠香猪皮
猪皮、芹菜、柠檬、剁椒、新鲜油米辣、木姜子油、花椒粉、味精、盐、生抽、蒜、姜、香菜。
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肘子皮冻
猪皮、肘子、葱、姜、花椒、大料、盐。
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彩色猪皮冻
猪皮、胡萝卜、苋菜、盐、酱油、咖喱、烤肉料。
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尖椒肉皮
猪皮、尖椒、葱、姜、油、八角、料酒、花椒粒、盐、老抽。
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肉皮冻
猪皮、水、葱、姜、八角、桂皮、陈皮、酱油、料酒、干辣椒。
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赛肘花
猪皮、猪五花肉、大料、桂皮、酱油。
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麻辣猪皮
猪皮、小葱、香菜、花生、花椒、醋、老抽、香油、白糖、料酒、盐、味精、葱、姜、蒜、干红椒、大料。
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水晶猪皮冻
猪皮、清水、桔皮、生抽、姜、大葱、香叶、盐、花椒、小茴香。
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