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猪皮的做法
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烤猪皮卷
猪皮、葱、姜、盐、大料、白砂糖、生抽、腐乳、孜然粉。
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红辣椒香菜炒卤猪皮
猪皮、红辣椒、香菜、青辣椒、植物油、盐、桂皮、八角、香叶、花椒、干辣椒、生抽、老抽。
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南瓜皮冻
猪肉皮、南瓜、清水、料酒。
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水晶皮冻
猪肉皮、八角、大葱、姜、食用碱、精盐。
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蒜泥水晶皮冻
猪皮、大葱、生姜、蒜、盐、料酒、八角、老抽、醋、香油、生抽、食用碱。
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五香皮冻
猪皮、黄豆、草果、香叶、八角、老抽、生抽、盐、姜。
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啤酒烧带鱼
带鱼、油、味极鲜、红烧酱油、啤酒、料酒、醋、蒜、葱段、姜、清水、鸡蛋、面粉、盐、猪皮。
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猪皮冻
猪皮、姜、盐、料酒、生抽。
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酸辣猪皮冻
猪肉皮、葱、香醋、料酒、香菜、蒜头、小米辣、白糖、生抽、蚝油、辣椒油、食用油、姜。
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香卤猪皮卷
猪皮、花椒、大料、桂皮、草果、姜、蒜、葱、盐、老卤汤。
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