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猪蹄的做法
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砂锅炖猪蹄
猪蹄、花生、香菇、姜、葱根、甜米酒、酱油、冰糖、精盐。
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三蔬炖猪蹄
猪蹄、腊排骨、莴笋、胡萝卜、土豆、料酒、盐、姜片、葱。
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酸萝卜猪蹄汤
猪蹄、金针菇、莴笋、青椒、红椒、自制酸萝卜、泡椒、泡姜、鸡油、料酒、海南黄灯笼辣椒酱、浓汤宝、盐、砂糖、青柠檬、姜片、葱。
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红烧猪蹄
猪蹄、干辣椒、草果、香叶、八角、花椒、冰糖、五香粉、生抽、老抽、料酒、盐、生姜、大葱、食用油。
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麻辣猪蹄
猪蹄、玉米油、姜、干红辣椒、麻椒、超麻花椒酱、盐、蒜。
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五香猪蹄
猪蹄、冰糖、生抽、食用油、盐、料酒、五香粉、干辣椒、香葱。
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手把猪蹄
猪蹄、八角、香叶、桂皮、干辣椒、生姜、冰糖、老抽、料酒。
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酱香猪蹄
猪蹄、姜、八角、桂皮、香叶、红花椒、香辣酱、生抽、老抽、盐、鸡精。
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番茄黄豆炖猪蹄
猪蹄、番茄、番茄酱、生抽、黄豆、盐。
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猪蹄烧土豆
猪蹄、土豆、油、盐、甜面酱、料酒、酱油、冰糖、葱、大料、姜。
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