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猪蹄的做法
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长生蹄花汤
猪蹄、花生、香菇、沙参、淮山、姜片、盐。
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猪蹄海带汤
猪蹄、海带丝、黄豆、生姜、葱结、盐、料酒。
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莲藕炖猪蹄
猪蹄、莲藕、黑豆、香菜、葱、姜、料酒、生抽、盐。
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玉米黄豆蹄花汤
猪蹄、黄豆、白玉米、黄玉米、桔皮、八角、姜、米醋、盐。
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红烧猪蹄
猪蹄、生姜、大葱、八角、丁香、香叶、食盐、鸡精、生抽、老抽、白糖。
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老妈蹄花
猪蹄、雪豆、酱油、老干妈辣油、白芝麻。
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腐乳烧猪蹄
猪蹄、葱姜、桂皮八角、腐乳、冰糖、生抽、老抽、料酒。
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奶油黑椒猪蹄
猪蹄、洋葱、稀奶油、白葡萄酒、黄油、蚝油、黑胡椒碎、白兰地。
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黄豆花生炖猪蹄
猪蹄、黄豆、花生、枸杞、盐、肉蔻、姜、料酒。
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花生炖猪脚
猪蹄、花生、鹌鹑蛋、姜、蒜、八角、花椒、陈皮、桂皮、冰糖、生抽、老抽。
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