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猪蹄的做法
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花生米炖猪蹄
猪蹄、花生米、生姜、葱、料酒、老抽、生抽、海鲜酱、糖、八角。
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五香烤猪蹄
猪蹄、辣椒油。
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黄豆炖猪蹄
猪蹄、黄豆、干辣椒、花椒、冰糖、桂皮、大料、香叶、香果、小茴香、水、生抽、黄豆酱、姜片、葱段。
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猪蹄炖土豆
猪蹄、土豆、香菇、食用油、盐、白酒、鸡精、葱、姜、蒜、干辣椒、麻椒、冰糖。
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猪蹄炖山药
山药、小青菜、猪蹄、葱、姜、大料、花椒、盐、醋、料酒、香叶、大枣、枸杞。
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梅干菜焖猪蹄
猪蹄、梅干菜、料酒、酱油、白糖、盐。
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红烧猪蹄
猪蹄、葱、冰糖、料包、料酒、盐、姜。
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酱汁猪蹄
猪蹄、西红柿、葱、大料、生抽、老抽、冰糖、香醋、姜。
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麻辣猪蹄
猪蹄、葱、蒜瓣、姜片、花椒、干辣椒、香叶、八角、孜然粒、盐、味精、生抽、冰糖、糖。
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油豆腐蛋饺猪蹄汤
猪蹄、蛋饺、油豆腐、料酒、盐、味精。
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