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猪蹄的做法
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小炒猪脚皮
猪蹄、蒜苗、姜、蒜、干红辣椒、花椒油、醋、糖、生抽、鸡粉、老干妈豆豉。
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泡椒红烧猪蹄
猪蹄、香葱、葱结、老姜、蒜、菜籽油、泡姜、泡椒、大料、三奈、香叶、郫县豆瓣、白酒、白糖、胡椒面、花椒粒、鸡精。
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香辣猪蹄
猪蹄、老干妈豆瓣酱、酱油、八角、姜、蒜苗、草果、陈皮、桂皮、盐、醋、糖。
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酥锅
大白菜、豆腐、莲藕、五花肉、猪蹄、糖、姜、醋、八角、老抽、料酒。
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红烧猪蹄
猪蹄、生抽、老抽、冰糖。
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红烧猪蹄
猪蹄、干辣椒、香叶、花椒、冰糖、五香粉、老抽、味精、八角、姜片、盐、生抽、料酒、鸡精。
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姜汁挠猪蹄
猪蹄、桂皮、八角、香叶、油、姜、花椒、糖色。
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虫草猪蹄汤
金虫草、猪蹄、黄酒、姜、盐。
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红烧猪手
猪蹄、葱、姜、香叶、桂皮、花椒、大料、酱油、醋、料酒。
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酱烧猪蹄
猪蹄、大葱、姜、生抽、老抽、桂皮、花椒、八角、香叶、盐、十三香、料酒、白糖。
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