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猪血的做法
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毛血旺
牛肚、猪血、猪肝、瘦肉、香菇、胡萝卜、白菜、豆芽、豆腐、香菜、葱、酱油、豆瓣酱、生抽、料酒、淀粉、姜、蒜。
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炝粉
五花肉、小虾米、鸡腿菇、猪血、小白菜、大白菜、淀粉、兴化米粉、炸豆腐、花生油、盐、鸡精、洋葱。
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辣椒饭
糯米、柿子椒、猪血、大喜大牛肉粉、色拉油、白胡椒粉、猪肉馅、苏子叶、大头菜、葱、生抽。
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猪血豆腐汤
猪血、豆腐、葱末、盐、油、胡椒粉、鸡精。
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猪血粉条汤
猪血、米粉、葱末、高汤、盐、香油、十三香、鸡精。
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豆腐煮猪血
豆腐、猪血、辣椒、香菜、盐、油、生抽、十三香、鸡精。
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酸辣毛血旺
猪血、青蒜苗、小米红辣椒、郫县豆瓣酱、姜、淀粉、盐、糖、酱油、醋、鸡精。
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炒猪血
猪血、大蒜、红辣椒、盐、油、生抽、十三香、味精。
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毛血旺
猪血、黄豆芽、生菜、素丸子、黑木耳、魔芋结、火腿、四川火锅底料。
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辣椒姜丝猪血
猪血、辣椒、生姜、盐、油、酱油、味精。
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