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自制红油的做法
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香辣螃蟹
螃蟹、蒜米、老姜、小尖椒、红甜椒、洋葱、小米辣、花椒、香叶、鲜茅草、豆寇、八角、芝麻、干红椒、蚝油、白糖、生抽、老抽、胡椒粉、料酒、葱姜盐水、生粉、面粉、鸡蛋黄、大葱段、辣鲜露、自制红油、龙口粉丝、香菜。
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香辣豆角
豆角、姜末、蒜碎、线椒、植物油、盐、白糖、生抽、蚝油、自制红油。
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红油酸黄瓜汤
老坛酸黄瓜、蒜、纯净水、自制红油、盐、生抽。
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红油腐竹
腐竹、黄瓜、胡萝卜、大蒜、自制红油、盐、香醋、白糖、香油、调味汁。
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鲜拌麻辣嘎嘣虾
鲜活的嘎嘣虾、芹菜、洋葱、香葱、青椒、香菜、泡椒、泡姜、姜、蒜、海天酱油、蚝油、醋、自制花椒油、香油。
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剁椒红油金针菇
金针菇、剁椒、盐、味精、自制红油、白糖。
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泡椒鸭脚
鸭脚、生抽、豆腐乳、米醋、糖、自制红油、酸笋、泡椒、葱、豆瓣酱、蒜米、姜、米酒、蚝油。
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红油凉皮
面粉、盐、自制红油、蒜泥、醋、生抽。
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