自制辣酱的做法

茄子、猪肉、葱、姜、蒜、油、盐、自制辣酱、淀粉、蚝油、生抽、糖、水。

鸡、芋头、葱、姜、蒜、红辣椒、花椒、自制辣酱、黄豆酱、油、盐、老抽、生抽、白酒、糖、蚝油。

圆茄子、红椒、葱、姜、蒜、油、盐、自制辣酱、黄豆酱、蚝油、生抽、糖、水、蔬之鲜。

鸡腿、土豆、胡萝卜、洋葱、葱、姜、蒜、油、盐、生抽、老抽、自制辣酱、黄豆酱、蚝油、蔬之鲜、剁椒、水。

圆茄子、自制辣酱、葱、蒜、红椒、油、盐、蔬之鲜、淀粉、糖、水、生抽。

豆腐干丝、小尖红椒、自制辣酱、自制腊八豆、郫县豆瓣酱、香葱、大蒜、盐、味极鲜、玉米油、纯净水。

三黄鸡、莲藕、莴笋、花菜、洋葱、豆泡、香菇、荔浦芋头、彩椒、青柠檬、香菜、葱、姜、大蒜、花椒、麻椒、干辣椒、研磨胡椒粉、花雕酒、生抽、老抽、醋、自制辣酱、糖、盐。

荞麦冷面、菜花、自制辣酱、鸡蛋、青菜、小蕃茄、洋葱、蚝油、蕃茄酱。

鸡胗、自制辣酱、盐、草果、大料、花椒、干辣椒、老抽、生抽、香菜。

鳊鱼、四川豆豉、自制辣酱、食用油、盐、料酒、糖、葱、姜、蒜、鸡精。