自制味素的做法

上海青、胡萝卜、杏鲍菇、粉丝、自炼五花肉猪油、自制味素、李锦记蒸鱼豉油、白胡椒粉、高汤。

海瓜子、香葱葱白、海南黄灯笼椒酱、味素、大蒜末、生姜、郫县豆瓣酱、青红杭椒、香菜叶、干辣椒、花椒、白糖、蚝油、生抽、蒸鱼豉油、白胡椒粉、葱白。

自炼油渣、大蒜叶、姜丝、干辣椒段、豆豉、盐、油、自制味素、自制辣椒红油。

杏鲍菇、海鲜菇、蘑菇、自制蒜蓉辣酱、自炼五花肉猪油、自制味素、盐、清高汤。

五花肉、面粉、鸡蛋、虾米、南瓜、葱、姜、蒜、食盐、自制香料粉、自制味素、老抽、自制葱香油。