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自制味素的做法
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辣椒炒海瓜子
海瓜子、香葱葱白、海南黄灯笼椒酱、味素、大蒜末、生姜、郫县豆瓣酱、青红杭椒、香菜叶、干辣椒、花椒、白糖、蚝油、生抽、蒸鱼豉油、白胡椒粉、葱白。
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玉米饺子
五花肉、面粉、鸡蛋、虾米、南瓜、葱、姜、蒜、食盐、自制香料粉、自制味素、老抽、自制葱香油。
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葱姜辣炒蛤蜊
蛤蜊、葱、二锅头、干辣椒、姜、自制辣椒红油、自制味素、盐、油。
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宫保芋头
芋头、里脊肉、葱、花生米、花椒、青杭椒、姜、红杭椒、陈醋、生抽、白糖、淀粉、自制味素、盐、油。
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美极手撕包菜
平包菜、五花肉、生姜、干辣椒。
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浓味小炒牛肉
牛里脊、青红杭椒、姜蒜、蛋清。
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豆豉大蒜炒油渣
自炼油渣、大蒜叶、姜丝、干辣椒段、豆豉、盐、油、自制味素、自制辣椒红油。
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馋嘴牛蛙
牛蛙、老坛泡椒、老坛泡姜、蒜子。
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正宗湖南小炒肉
辣椒、五花肉、瘦肉、蒜子、盐、蒸鱼豉油、自制味素、油。
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三杯鸡
鸡肉、玉米油、麻油、大蒜、姜、干辣椒、九层塔、冰糖、自制味素、老抽、生抽、广东米酒。
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