#宝宝辅食# 随着宝宝年龄的增长,初期流质、半流质的辅食不再满足宝宝的小胃口了,需要更高的营养密度和更粗糙的质地,使宝宝更好地生长发育,同时口腔和肠胃功能得到锻炼。 这个阶段可以给宝宝逐步添加各种肉类,结合易致敏风险、宝宝对该食物的营养需求和被宝宝消化的难易度,添加顺序应该是鱼肉-鸡肉-鸭肉-猪肉-虾-牛肉-羊肉-无壳水产品(墨鱼、鱿鱼、章鱼)-带壳水产品(各种贝类、螃蟹、龙虾),鱼肉以刺少、污染少、营养价值高的深海鱼为首选。 真正的鳕鱼是非常适合作为宝宝首选添加的鱼肉辅食,市场上有价格低廉的假鳕鱼,要注意鉴别。 这里推荐冰岛大西洋鳕鱼:富含丰富的OMEGA-3,促进宝宝大脑发育。 营养成分: 1. 鳕鱼营养粥 食材: 去皮去骨的大西洋鳕鱼1块 大米50克 做法:大米淘洗后,与洗净、切碎的鳕鱼一起放入锅中,加5倍米量的水熬成粥。 小贴士 鳕鱼肉细嫩,熬粥时间长一些,就可以让鱼肉与粥融合在一块,几乎不含颗粒状肉块。 2. 鳕鱼肉泥 食材: 去皮去骨的大西洋鳕鱼1块 做法: 鳕鱼肉洗净,切小块,蒸熟后用搅拌机打成泥。 小贴士 很多家长会觉得鱼比较腥,得加点酒、柠檬汁、姜片之类的去腥,宝宝才容易接受。1岁之前的辅食不要加各种调料,有些调料刺激性较强,也容易让宝宝养成重口的饮食习惯。 3. 鳕鱼豆腐泥 食材: 去皮去骨的大西洋鳕鱼1块 豆腐1块 凉开水适量 做法: 鳕鱼肉洗净,切小块,蒸熟,与用凉开水冲洗、切小块的豆腐一起放入搅拌机,打成泥。 小贴士 豆腐富含钙,清热润燥,可以生吃,也可以煮熟了吃,有些宝宝会对大豆蛋白质过敏,建议豆腐不给小月龄宝宝使用你,七八个月的宝宝可以少量添加尝试,可以单独做成泥吃,也可以与其他食材混合,形成新的口味。