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江西味儿的北京晚餐

Meggy跳舞的苹果
2019-10-11 22:57

时隔6天,终于吃到家里味儿了!豆腐干和老鸭汤带着江西味儿“落户”北京了,全家人都爱吃! 去江西婆家参加侄孙女的婚礼,顺便多待了几天。虽然公婆早就不在了,但是兄弟姐妹之间还依然如公婆在世时融洽,晚辈们的关系也没有什么疏远。亲人们一个劲儿地挽留我多玩些日子再回来。但是不成噢,孩子高三了,早6晚9,老公既要接送娃,又要忙工作,我玩乐一天,他就要辛苦一天! 江西的亲人们也不便多留我,让我带了好多家乡特产回来,其中就有这新鲜的豆腐干。北京的豆腐干有点硬,韧性十足;而江西的豆腐干口感嫩,软而不断。晚上用辣椒、大蒜、大葱炒的这盘豆腐干,宝爸干掉了半盘,很满足噢! 鸭子是小侄女的公公让乡下亲戚现杀的,还用了保温箱封装好,经过8个小时的路程,跟着我到了家里。今天用了3个小时的时间煲了半只鸭,老妈、宝爸和儿子都赞不绝口,说比超市里的鸭子鲜美了不只一丁半点儿! 都说远亲不如近亲,但是对门儿的邻居都快20年,都没一起聊过天儿,也不过就是见面点点头罢了。亲戚都是越走越近乎,特别是现在交通这么便利,没事儿就要经常走动走动!#晚餐#

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