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#吃在德国纽伦堡#

南瓜大姐姐
2019-11-28 14:57

来到本地人气爆棚的印度餐厅,周六晚上,满座。店里的工作人员清一色是印度人,在德国也能体验一次原汁原味的印度风情。 印度人最擅长鸡肉料理和香料,来吃印度餐,向这两个大方向靠拢绝对不会错。 Tandoori chicken (印度烤鸡)+ Nan (印度馕)价格:6.9 欧元 + 2.9欧 (一共大概人民币78元) 这是一道前餐。嫩鸡肉用香料酱汁腌制成红色,橙色和绿色,然后放入印度泥炉,用木炭烤制,配一套印度薄饼,两个人吃一份已经七成饱了。三种颜色的鸡肉味道略微有区别,薄饼很有弹性,韧韧的,有嚼劲,带着略微碱香。 主餐:两道鸡肉料理配米饭,米饭无限量畅食,还可以打包 :)鸡肉全部是大块的鸡胸肉,腌制入味,嫩而多汁。 右边黄色-- Chicken Korma. 价格:12.5欧 (大概人民币100元)Korma是一种坚果做的酱,里面加了椰蓉和杏仁片。口感微甜,浓浓的奶香和辛香料的味道结合的恰到好处,即浓郁又温和的味道。 左边红色 -- Chicken Vindaloo 价格:13欧 (大概人民币104元)Vindaloo属于印度菜中最辣的一种,是用辣椒粉制成的,辛香料配方来自印度当地的果阿邦。 印度菜是把所有的食材打碎融合在酱料里,没有视觉观感,但只有品尝过,你才知道它的丰富。

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