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大西洋鳕鱼富含蛋白质，每100g大西洋鳕鱼肉中含有195mg优质Omega-3，可以在人体内转化成DHA，促进宝宝大脑发育、增强智力、提高记忆力，是婴幼儿不可缺少的营养成分。 低盐的宝宝奶酪是非常棒的钙来源。不到30g的一小块可以提供高达200mg的钙元素，对宝宝的骨骼生长以及维生素D的吸收有非常大的作用。 奶酪鳕鱼肠： 食材： 鳕鱼60g 鸡蛋1个 柠檬4片 玉米淀粉50g 宝宝奶酪适量 难度分析：中级 建议月龄：8个月以上，对食谱内食材不过敏的宝宝 做法： 1.鳕鱼放在水中化冻 2.用柠檬片腌制5分钟，去腥 3.鳕鱼剁成肉泥 4.将肉泥放入碗中，加入玉米淀粉搅拌 5.加入鸡蛋清，搅拌均匀 6.将鱼泥装进裱花袋里，在裱花袋尖尖的地方剪一个小口子，再把鱼泥挤在锡纸上 7.在桌上铺好锡纸，在上面挤上鱼泥（挤一个长方形），并放上奶酪条（奶酪条放在鱼泥中间） 8.像包糖果一样，将锡纸卷起成长条状，两边扭紧收口 9.上锅蒸煮20分钟即可，出锅后剥开锡纸就可以吃啦
