胖版普雷结

普雷结，又称碱水包，胖的是发酵版的，瘦的是未留出发酵时间的，尽管配方一样，但两种口感大不相同，纹路和色泽也不尽相同。文章正在整理中，争取尽快分享出来#烘焙#