肉沫蚝油生菜

肉沫蚝油生菜 材料/用量：生菜一整颗，蒜适量，肉沫50g 调料/用量：蚝油两勺，白糖半勺，酱油一勺，淀粉一勺，盐一勺半 做法步骤 1/肉沫里放半勺，盐一勺酱油，搅拌均匀以后，腌制20分钟 2/3个蒜瓣切成沫 3/这时候锅内煮水，水开后放入生菜抄2分钟，加入半勺盐，一勺油，等生菜变软了以后捞出控水备用 4/大火，热锅热油，倒入蒜沫炒出香味倒入腌制好的猪肉沫，炒熟加入两勺蚝油，半勺盐，一勺半酱油，然后倒入刚才调好的水淀粉。 小贴士⚠️⚠️1、生菜稍微煮一下就行，放点盐让生菜更绿。 2、炒蒜沫的时候记得大火热油爆炒。 3、肉沫可以适量少一点，嘿嘿，不过我最爱吃肉沫啦所以放的多多的。 4、最后调入水淀粉等它粘稠浇在上面即可。 5、啊，我感觉我从此以后要爱上这个菜了，真的好好吃