姜糖浆 （Ginger syrup）

【材料】 A 姜（新）切丝　　　　　 300ｇ 水　　　　　　　　　　 200ｇ Beet Sugar　　　　　　200-300ｇ white pepper 　　　　 18个 called cardamom　　 6个（剥开外皮） called cardamom　　 6个（剥开外皮） Cinnamon sticks　　　 1-2根 Chinese pepper　　　 15个 B 柠檬汁　　　　　2大匙 橘子汁　　　　　3大匙 -------------------- ～做法～ ①将A的材料放入锅里混合之后开大火煮沸后转小火慢煮到本来的量的3分之2为止 ②凉透后过滤 ③倒入B备用 ーーーーーーーーーーーー