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【早餐记录】发菜瑶柱蚝豉瘦肉粥

lo_lifang 2012-05-23 22:21

蚝豉是牡蛎肉的干制品,性味甘咸平,功能滋阴补肾、除阴热,含有右旋葡萄糖、左旋岩藻糖、牛磺酸、无机盐、谷胱甘肽、多种氨基酸及多种维生素,是营养极佳之食品



发菜:味甘、微咸,性寒。能消痰散结,清热,利小便



瑶柱:蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素A、钙、钾、铁、镁、硒,滋阴补肝肾,益精髓,活血散结,调中消食



再加上瘦肉,这四样在广东比较常用的是煲汤,但是用来煲粥,也一样是鲜美营养,让人百吃不腻哦~~

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