就是白萝卜切厚点,刻出花形;入开水中煮透明;起锅摆盘,放上几条火腿丝,打上一个鹌鹑蛋,做成花蕊;回锅大火蒸两分钟以鹌鹑蛋熟为准起锅;水豆粉加盐跟鸡精小火勾欠后淋上萝卜花上即完工。好看爽口好吃又不油腻,孩子们是抢着吃的~~