今天的是面鱼，我不知道其他地方的面鱼是怎么做的，听说有的地方是和成面团用剪刀剪，还有的地方面糊用的漏勺漏下去之类的，我老家的做法是调的面糊有点象做外面卖得做煎饼的那种面糊，用筷子靠着碗一条一条拨进锅里的，浇上西红柿蛋汤或卤子。
