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蒙族馅饼是蒙古族人家招待贵客的主要食品之一。每到蒙古族家庭作客,他们以馅饼这种面食,作为最好饭食招待来客,呈现出深深的敬意。 听老爸无数次地讲过奶奶做的蒙古馅饼,只听就已经让人垂涎不已。但那还不是老爸吃过的做好的,他老人家说他吃过最正宗的是他的二嫂,我的二伯母做的,老爸走过好多地方,可他说二伯母做的那馅饼是世界上最顶级的美味,遗憾的是这一切我都无缘。很可惜老爸不会做,老妈是大家闺秀,也不会做。我

土豆丝卷饼 2015-06-18 12:07

蒙族馅饼是蒙古族人家招待贵客的主要食品之一。每到蒙古族家庭作客,他们以馅饼这种面食,作为最好饭食招待来客,呈现出深深的敬意。
听老爸无数次地讲过奶奶做的蒙古馅饼,只听就已经让人垂涎不已。但那还不是老爸吃过的做好的,他老人家说他吃过最正宗的是他的二嫂,我的二伯母做的,老爸走过好多地方,可他说二伯母做的那馅饼是世界上最顶级的美味,遗憾的是这一切我都无缘。很可惜老爸不会做,老妈是大家闺秀,也不会做。我走过的蒙古地盘里也没能找到一家像样的馅饼餐馆。能吃一次正宗的蒙古馅饼也成了我的一个愿望和心结。
前不久,朋友回草原深处的姑姑家,有幸吃到了蒙古馅饼。她亲眼看见了姑姑家邻居的操作,心灵手巧的她也学了皮毛,回来就叫我们几个闺蜜前去“小试牛刀”,我不知道正宗的馅饼到底是什么味道,但朋友做的已经让我给了满分。当然,爱美食的我学回来,拿在手里是一定滴。
祝愿这一特色也走遍天下。

已参加“西门子家电——我是乐厨派π之我的拿手菜”
晒出我的美食生活

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