补发早餐，2016.8.1早餐：肉末蒸蛋+牛油果北极甜虾沙拉+花卷+葡萄。肉末蒸蛋是一道老少都爱的菜，关键是肉糜，调得不好蒸出来的肉会老。 调肉糜： 1，肉糜里加盐、生抽、葱、姜末、五香粉拌匀。 2，分次加水淀粉（水：淀粉比例2：1）搅拌上劲。最后把肉糜铺在容器底部，上面过滤蛋液。 小火蒸至凝固，浇上味极鲜和麻油。
