美食天下.红——红心火龙果慕斯

夏天最适合吃慕斯蛋糕了，冰冰凉凉的，特别爽口。红心火龙果的红让我想到了美食天下的红。让我们先看看火龙果都有什么益处吧：1、火龙果果实中的花青素含量较高，尤其是红肉的品种。花青素是一种效用明显的抗氧化剂，能有效防止血管硬化，从而可阻止心脏病发作和血凝块形成引起的脑中风；它还能对抗自由基，有效抗衰老；还能提高对脑细胞变性的预防，抑制痴呆症的发生。2、火龙果中富含一般蔬果中较少有的植物性白蛋白，这种有活性的白蛋白会自动与人体内的重金属离子结合，通过排泄系统排出体外，从而起解毒作用。此外，白蛋白对胃壁还有保护作用。 3、火龙果富含美白皮肤的维生素C及丰富的具有减肥、降低血糖、润肠、预防大肠癌的水溶性膳食纤维。 4、火龙果中的含铁量比一般的水果要高，铁是制造血红蛋白及其它铁质物质不可缺少的元素，摄入适量的铁质还可以预防贫血。 这么有内涵的红心火龙果，就像美食天下一样，给大家带来健康的理念与美味。让美食天下像红心火龙果一样，一直红红火火下去吧。