我家刮鱼鳞和切葱丝的小方法小工具，，，☞趁鱼新鲜刮鱼鳞，然后掏肚子☞在鱼皮抹醋☞放在地上塑料布从鱼尾往前刮，☞用刀或剪子或瓶盖刀具，我家用刮鱼刀，特别好使，，切葱丝，直接用刮葱刀就ok