毛葱,学名叫做“分蘖葱头”。适宜黑土地生长.生育期58天,不怕冻,每年的4月份栽植,出叶后根部呈6—14个葱头,属高产作物、在黑龙江中北部广大农民家庭的院里都能种植。 毛葱原产日本,1931年由日本引进吉林,所以又名"鬼子葱"。 毛葱 在一九九七年去俄罗斯布拉戈维申斯克市,进行副食品销售的考察发现,俄罗斯人100%爱食用葱类.特别是毛葱。 主要价值 吉林市农业局在科学家的测试后发现了毛葱的营养结构紧密,营养价值高,同时有很好的医疗作用。毛葱可以治失眠、咽喉炎、赤痢、阴道滴虫病和某些皮肤病,也可去头屑,提高了胃肠涨力,增强内分泌功能。同时毛葱还有良好的降血糖作用和较好的降血压作用。由于无糖毛葱葡萄酒对葡萄汁进行了脱糖处理,又去掉了洋葱异味,糖尿病患者也可以放心饮用。 在毛葱汁中含有至少 11种降胆固醇的成份,其中最为主要的是可溶性纤维汁。经研究发现,每周吃 08盎司毛葱汁。五周后,血胆固醇将下降20%,因此专家建议:人们在用餐时应常吃毛葱汁,天常日久对人体性功能和降低胆固醇都会有显著的效果。 毛葱中已被专家们发现至少有六种抗癌防衰老降脂作用的成份
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