#秋季养生小常识# 花样面食 面食既属经济饱肚的主食,还是登大雅之堂的上佳美食。据史录,很多达官贵人均喜吃面,并以面食招待贵宾。 一、面粉含有一定量的蛋白质,是维生素和矿物质的主要来源,含有维持神经平衡的必需维生素B1、B2、B3、B8和B9,同时,还有钙、铁、磷、镁、钾和铜等人体必需的物质,而且吃面条能使人长寿,故有“长寿面”之说。 二、面食能使人更加清醒,注意力集中,因为它能缓慢地、有规律地向大脑输送葡萄糖。 三、面食是运动员的最佳食品,它能为运动员肌肉的工作提供必需的葡萄糖。 四、不会引导起肥胖。吃面食不会增加体重,已列入减肥食谱。 五、有抑制食欲的特点,因为面粉在胃中的消化比较慢,使长时间有饱胀感,不易饥饿。 六、能够分解脂肪,因为面粉不含脂肪,可使胰岛素保持在正常、稳定的水平,进而保持血糖的长期稳定。 七、面粉不含胆固醇,适合高胆固醇患者食用。 八、面食是用硬小麦和全麦面粉制作的,纤维素含量很高,与用去麸小麦制作的白面包不同,精制面粉缺乏很多营养,因此中式面点比面包的营养价值高。 下午抽空做了几种花样豆沙包，希望亲们喜欢。周末愉快😋♥️